વિષય સૂચિ
- જમાઈઓ સાથેનો અભ્યાસ
- માઇક્રોબાયોમનું અન્વેષણ
સામાન્ય રીતે કહેવામાં આવે છે કે "અમે જે ખાઈએ છીએ તે જ છીએ", પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, આપણા મન અને પાચન તંત્ર વચ્ચેનો સંબંધ એક નવો અર્થ લેવા લાગ્યો છે.
આ જોડાણ માત્ર આપણે જે ખોરાક લઈએ છીએ તેના વિશે નથી, પરંતુ આપણા આંતરડામાં વસવાટ કરતા સૂક્ષ્મજીવોની જટિલ સમુદાય વિશે પણ છે, જેને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટિનલ માઇક્રોબાયોમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
સ્વસ્થ વૃદ્ધાવસ્થા
હાલમાં થયેલા એક વિશ્લેષણમાં ખુલ્યું છે કે કેટલાક પ્રિબાયોટિક પૂરક આહાર વયસ્કોની
સ્મૃતિ પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે. સંશોધકો જણાવે છે કે અભ્યાસ કરાયેલા પૂરક આહાર, ઇન્યુલિન અને ફ્રુક્ટોલિગોસાકારાઇડ્સ (FOS), "સસ્તા અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ" છે.
આ સંયોજનો ફાઇબર ડાયટરી કેટેગરીમાં આવે છે, જે ખોરાકના એવા ઘટકો છે જેને આપણા શરીર પોતે પચાવી શકતું નથી. સામાન્ય રીતે, આ ફાઇબર આપણા પાચન તંત્રમાંથી મોટા ફેરફાર વિના પસાર થાય છે.
પરંતુ, કેટલાક ખાસ પ્રકારના ફાઇબર એવા હોય છે જે પચાવવામાં આવે છે, પરંતુ આપણા પાચન તંત્ર દ્વારા નહીં, પરંતુ ત્યાં વસતા બેક્ટેરિયા દ્વારા. પ્રિબાયોટિક ખોરાક ખાસ કરીને આ લાભદાયક સૂક્ષ્મજીવોને પોષણ આપે છે.
ક્વિનસ: ઊંચા ફાઇબરવાળા ફળ જે ઓછું ખાય છે.
આ અભ્યાસમાં 72 વ્યક્તિઓ ભાગ લીધા, જેમને 36 જોડી જમાઈઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવ્યા, મુખ્યત્વે મહિલાઓ, અને બધા 60 વર્ષથી ઉપરના હતા. દરેક જમાઈને રેન્ડમ રીતે એક જૂથમાં મૂકવામાં આવ્યો: એક પ્રયોગાત્મક અને બીજો નિયંત્રણ જૂથ.
પ્રયોગાત્મક જૂથના જમાઈઓને ફાઇબર અને પ્રોટીનનું સંયોજન ધરાવતો પાવડર પૂરક આપવામાં આવ્યો, જ્યારે નિયંત્રણ જૂથને માત્ર પ્રોટીન ધરાવતો પ્લેસેબો આપવામાં આવ્યો.
સ્મૃતિમાં સુધારા.
પરિણામોએ બતાવ્યું કે પ્રયોગાત્મક જૂથના જમાઈઓએ નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં સ્મૃતિ પરીક્ષામાં વધુ ગુણ મેળવ્યા. ભાગ લેનારાઓની માસ્પેશી માં ફેરફાર તપાસવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તેમાં કોઈ મહત્વપૂર્ણ તફાવત જોવા મળ્યો નહીં.
અભ્યાસના પરિણામો
Nature Communications મેગેઝિનમાં પ્રકાશિત થયા, જે સંશોધનને માન્યતા આપે છે.
માઇક્રોબાયોમનું અન્વેષણ
ફાઇબર પૂરક આહાર અને સંજ્ઞાત્મક કાર્ય સુધારવાની વચ્ચેનો સંબંધ આ સંયોજનોની પ્રિબાયોટિક ક્ષમતાને લગતો હોઈ શકે છે. સંશોધકોને આંતરડાની માઇક્રોબાયોટામાં ફેરફાર જોવા મળ્યો, જેમાં બિફિડોબેક્ટેરિયમ જાતિના બેક્ટેરિયાનો વધારો નોંધાયો, જેને આરોગ્ય માટે લાભદાયક માનવામાં આવે છે.
આ વિચાર કે આપણો માઇક્રોબાયોમ આપણા આરોગ્ય પર વ્યાપક અસર કરી શકે છે તે નવી વાત નથી.
પહેલાંના અભ્યાસોએ આંતરડાની સ્વસ્થતા અને મગજની કાર્યક્ષમતા વચ્ચેનો સંબંધ સૂચવ્યો છે, જેમ કે ઉપવાસની પદ્ધતિઓને આંતરડાની માઇક્રોબાયોટા અને મગજની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફાર સાથે જોડતી સંશોધનાઓમાં જોવા મળ્યું હતું.
આ પ્રગતિઓ હોવા છતાં, આ સંબંધોની પાછળના યાંત્રણોને સમજવામાં હજુ ઘણું શીખવાનું બાકી છે. આ પ્રક્રિયાઓને સમજવું ખરેખર કારણસૂત્ર શોધવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આપણાં શરીરમાં વસતા સૂક્ષ્મજીવોની મહત્વતા વધતી જાય છે, જે માત્ર રોગજનક જ નથી, પરંતુ આપણા આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
કન્યા કર્ક કુંભ તુલા ધનુ મકર મિથુન મીન મેષ વૃશ્ચિક વૃષભ સિંહ