કોલેસ્ટ્રોલને દાળમસૂરથી કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું: સ્વસ્થ આહારના ફાયદા.
છોલા, મસૂર, વટાણા, ફાવા અને સોયાના આરોગ્ય માટેના અનેક ફાયદાઓ શોધો! સુપર પોષણયુક્ત આહાર જે તમે ચૂકી શકતા નથી!...લેખક: Patricia Alegsa
10-02-2023 16:17
ફેબ્રુઆરી 10 ના રોજ વિશ્વ દાળ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે, આ એક તક છે કે આ ખોરાક આપણા આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે લાવતાં ફાયદાઓને પ્રદર્શિત કરવા માટે.
દાળમસૂર પ્રોટીન, ફાઈબર, લોહ અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ હોય છે; ઉપરાંત તેમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ અને ધીમે શોષાય તેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે વજન ઘટાડવા ઇચ્છતા લોકો માટે મદદરૂપ થાય છે.
આ ખોરાકમાં ચણા, મસૂર, ફળિયા, વટાણા, ફાવા, મટર, સોયા અને શ્વેત, કાળા કે લાલ બિન્સ શામેલ છે.
દાળમસૂરની બીજી વિશેષતા એ છે કે તે ખૂબ ટકાઉ હોય છે: જો તેને ઠંડા અને સૂકા સ્થળે રાખવામાં આવે તો તે લાંબા સમય સુધી તેના પોષણ મૂલ્ય ગુમાવ્યા વિના જળવાઈ શકે છે.
દાળમસૂરની બીજી વિશેષતા એ છે કે તે ખૂબ ટકાઉ હોય છે: જો તેને ઠંડા અને સૂકા સ્થળે રાખવામાં આવે તો તે લાંબા સમય સુધી તેના પોષણ મૂલ્ય ગુમાવ્યા વિના જળવાઈ શકે છે.
આથી, તેના બધા ફાયદા મેળવવા માટે તેને ધીમે ધીમે આપણા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ઉપરાંત તે સાથે રસોઈ માટે ઘણા પ્રકાર ઉપલબ્ધ છે જે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવે છે જે સ્વાસ્થ્યને અવગણ્યા વિના સ્વાદને સંતોષે છે.
દાળમસૂર તે લોકો માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે માંસ વગર ખાવા માંગે છે.
દાળમસૂર તે લોકો માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે માંસ વગર ખાવા માંગે છે.
જો તમે તેને ખાવા માટે આદત નથી તો તમે ધીમે ધીમે તેને તમારા વાનગીઓમાં જેમ કે સલાડ, વોક અથવા સautésમાં ઉમેરવાનું શરૂ કરી શકો છો. તેમ છતાં, પ્રોટીન માટે માંસને બદલે લોટનો ઉપયોગ કરવો એ ભૂલ ટાળવી જરૂરી છે.
ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત ચુરાસ્કિટો સાથે સલાડની જગ્યાએ કોઈ ખાસ સોસવાળી પાસ્તાની વાનગી પસંદ કરવી. આ તમારા આહારને અસંતુલિત બનાવે છે કારણ કે તે સૌથી સરળ અને સરળતાથી તૈયાર થતી વસ્તુ છે.
દાળમસૂરને રસોઈ કરતા પહેલા સક્રિય કરવી મહત્વપૂર્ણ છે જેથી પોષક તત્વોની વધુ સારી શોષણ અને પાચન થાય. માટે તેને 8-12 કલાક પાણીમાં ભીંજવવું જોઈએ. ઉપરાંત, જો તેને ચોખા કે બકવાળી જેવા અનાજ સાથે મળાવીને પ્રોટીનથી ભરપૂર સલાડ બનાવવામાં આવે તો; તમને શાકાહારી આહાર પૂરતો જરૂરી પોષણ લાભ મળશે.
દાળમસૂરને રસોઈ કરતા પહેલા સક્રિય કરવી મહત્વપૂર્ણ છે જેથી પોષક તત્વોની વધુ સારી શોષણ અને પાચન થાય. માટે તેને 8-12 કલાક પાણીમાં ભીંજવવું જોઈએ. ઉપરાંત, જો તેને ચોખા કે બકવાળી જેવા અનાજ સાથે મળાવીને પ્રોટીનથી ભરપૂર સલાડ બનાવવામાં આવે તો; તમને શાકાહારી આહાર પૂરતો જરૂરી પોષણ લાભ મળશે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો વિશ્વભરમાં વધુ સામાન્ય સમસ્યા બની રહ્યા છે, પરંતુ સદભાગ્યે તેને નિયંત્રિત કરવા માટે તુલનાત્મક રીતે સરળ ઉપાયો ઉપલબ્ધ છે.
સ્વસ્થ જીવનશૈલી જેમાં સંતુલિત આહાર, નિયમિત વ્યાયામ અને પૂરતી ઊંઘ શામેલ હોય તે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. હકીકતમાં, હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના 2018 ના લેખ અનુસાર, કેટલાક ખાસ ખોરાક જૂથ હૃદયરોગના આરોગ્ય સુધારવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વિશેષ કરીને, સંશોધકો એ દાળમસૂરની ભૂમિકા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની અટકાવટ અને સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ હોવાનું દર્શાવ્યું.
વિશેષ કરીને, સંશોધકો એ દાળમસૂરની ભૂમિકા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલની અટકાવટ અને સારવારમાં મહત્વપૂર્ણ હોવાનું દર્શાવ્યું.
પહેલા થયેલા અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે નિયમિત દાળમસૂરનું સેવન મોટાપો, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ, ઉચ્ચ રક્તચાપ અને હૃદયઘાતના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. ઉપરાંત, ইতમુક્ત પરિણામો તે દર્દીઓમાં પણ જોવા મળે છે જેઓ પહેલેથી જ આ રોગોથી પીડાઈ રહ્યા હોય.
હાર્વર્ડના લેખ પહેલાં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે દરરોજ એક કપ દાળમસૂર ત્રણ મહિના સુધી ખાવાથી શરીરના વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો; પેટની પરિમાણમાં ઘટાડો; ગ્લુકોઝ સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો; રક્ત કોલેસ્ટ્રોલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો અને રક્તચાપમાં મહત્વપૂર્ણ ઘટાડો થાય છે.
હાર્વર્ડના લેખ પહેલાં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે દરરોજ એક કપ દાળમસૂર ત્રણ મહિના સુધી ખાવાથી શરીરના વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો; પેટની પરિમાણમાં ઘટાડો; ગ્લુકોઝ સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો; રક્ત કોલેસ્ટ્રોલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો અને રક્તચાપમાં મહત્વપૂર્ણ ઘટાડો થાય છે.
આથી, દૈનિક આહારમાં દાળમસૂર સામેલ કરવું આપણા હૃદયરોગના આરોગ્ય સુધારવા અને વધુ કોલેસ્ટ્રોલ સંબંધિત સમસ્યાઓથી મુક્ત રહેવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ પગલું હોઈ શકે છે.
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
કન્યા કર્ક કુંભ તુલા ધનુ મકર મિથુન મીન મેષ વૃશ્ચિક વૃષભ સિંહ
-
શીર્ષક: જો તમે શરમાળ કે શાંત હોવ તો લોકો તમારું સન્માન કેવી રીતે કરશે
તમે સન્માન મેળવવું જોઈએ, પરંતુ તમે ખૂબ જ શરમાળ, આળસુ કે શાંત છો: તમે શું કરી શકો છો? અહીં કેટલાક સલાહો છે જે તમને વધુ સારી છબી પ્રદાન કરવામાં અને તમારી આત્મસન્માન સુધારવામાં મદદ કરશે. -
તમારા મનને શક્તિ આપો! વધુ સારી એકાગ્રતા માટે ૧૩ વૈજ્ઞાનિક ઉપાયો
તમારા મનને શક્તિ આપો! ૧૩ વૈજ્ઞાનિક ઉપાયો શોધો તમારા મનને વધારવા માટે! વધુ સારી એકાગ્રતા અને ચપળતા માટે: સારી રીતે ઊંઘો, પાણી પીવો અને અવાજમુક્ત જગ્યા બનાવો. -
તમારા નિંદ્રા સુધારો: કેવી રીતે રૂમનું તાપમાન તમારા આરામને અસર કરે છે
તમારા રૂમનું તાપમાન કેવી રીતે તમારી નિંદ્રાની ગુણવત્તા પર અસર કરે છે તે શોધો. તમારા આસપાસનું વાતાવરણ સમાયોજિત કરીને રાત્રિનું આરામ સુધારો. આજે જ વધુ સારી નિંદ્રા લો! -
તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમે જે ગુપ્ત નાટક પ્રેમ કરો છો
તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમે ગુપ્તમાં જે નાટક પ્રેમ કરો છો તે શોધો. વાંચતા રહો! -
ખુશી માપી શકાય છે? નિષ્ણાતો શું કહે છે
ખુશી માપી શકાય છે? નિષ્ણાતો શું કહે છે અને કેવી રીતે આદતો દ્વારા તેને વધારવી, અસત્ય આશાઓથી બચવું તે જાણો. અહીં માહિતી મેળવો!
હું પેટ્રિસિયા અલેગસા છું
હું છેલ્લા ૨૦ વર્ષથી વ્યાવસાયિક રીતે રાશિફળ અને સ્વ-મદદ સંબંધિત લેખો લખી રહ્યો છું.
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
તમારા ઇમેઇલમાં સાપ્તાહિક રાશિફળ અને પ્રેમ, પરિવાર, કામ, સપનાઓ અને વધુ સમાચાર પર nossos નવા લેખો મેળવો. અમે સ્પામ મોકલતા નથી.
એસ્ટ્રલ અને અંકશાસ્ત્રીય વિશ્લેષણ
-
ઓનલાઇન સપનાનું અર્થઘટન: કૃત્રિમ બુદ્ધિ સાથે
શું તમે જાણવા માંગો છો કે તમે જોયેલા કોઈ સપનાનો શું અર્થ છે? કૃત્રિમ બુદ્ધિનો ઉપયોગ કરીને અમારા અદ્યતન ઓનલાઇન સપનાનું અર્થઘટન કરનાર સાથે તમારા સપનાઓને સમજવાનો શક્તિશાળી અનુભવ કરો, જે તમને સેકન્ડોમાં જવાબ આપે છે.
-
તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમારું સૌથી મોટું જીવન પડકાર શોધો
તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમારા જીવનમાં સૌથી મોટું અવરોધ શોધો. અવરોધોને પાર કરો અને સફળતા હાંસલ કરો. હવે વધુ વાંચો! -
દરરોજ તમે કેટલો કૉફી પી શકો છો?
કૉફી: સહયોગી કે શત્રુ? તેની સેવનની સ્વસ્થ મર્યાદાઓ શોધો અને આ ઊર્જાવર્ધક પાનિયાની વિજ્ઞાન દ્વારા ખુલાસા થયેલી આશ્ચર્યજનક બાબતો જાણો. -
શીર્ષક:
તમારા જીવનને લંબાવવા માટે ૫૦ વર્ષની ઉંમરે છોડવા જેવા આદતો
શીર્ષક: તમારા જીવનને લંબાવવા માટે ૫૦ વર્ષની ઉંમરે છોડવા જેવા આદતો જાણો કે કેવી રીતે ૫૦ વર્ષની ઉંમરે કેટલાક આદતો ઘટાડવાથી તમારું જીવન લંબાવી શકાય છે. સ્વસ્થ આહાર મહત્વપૂર્ણ છે, શરૂ કરવા માટે ક્યારેય મોડું નથી! -
શીર્ષક:
આ તમારી રાશિ અનુસાર તમે સાંભળવી જોઈએ એવી ચેતવણી છે
તમારા રાશિ અનુસાર તમારા નજીકના ભવિષ્ય માટેની ચેતવણીઓ શોધો. આ અનિવાર્ય લેખ ચૂકી ન જશો! -
તમારા જીવનને એક ગંભીર સંકટ પછી પુનઃનિર્માણ કરવા માટેની કીચીઓ
તમારા જીવનને પુનઃસ્થાપિત કરવા અને એક સંકટ પછી આંતરિક શાંતિ શોધવા માટે અમારી આત્મસહાય લેખ સાથે જાણો. હવે જ તમારા પુનઃપ્રાપ્તિના માર્ગ પર શરૂ કરો! -
શીર્ષક:
તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તે તમને માટે રસ કેમ ગુમાવી બેઠી તે શોધો
શીર્ષક: તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તે તમને માટે રસ કેમ ગુમાવી બેઠી તે શોધો જાણો કે કયા રાશિના સ્ત્રીઓ તમારા પ્રત્યે રસ ગુમાવે છે! સૌથી સંભવિત કારણ હવે જ જાણો. -
તમારા જાતજાતીય રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમે કેવી રીતે તમારી આત્મા સાથી શોધી શકશો
શું તમે તમારી આત્મા સાથી શોધવા માંગો છો? જાણો કે તેને કેવી રીતે શોધવું અને તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર તમારી પરફેક્ટ જોડીને શોધો. વાંચતા રહો! -
શીર્ષક:
જલવાયુ પરિવર્તન વિશ્વની ૭૦% વસ્તીને અસર કરશે: ભવિષ્યવાણીઓ અને સૂચનો
જાણો કે નોર્વે અને યુનાઇટેડ કિંગડમના સંશોધકો અનુસાર આગામી બે દાયકામાં જલવાયુ પરિવર્તન વિશ્વની ૭૦% વસ્તીને કેવી રીતે અસર કરશે. માહિતી મેળવો! -
શીર્ષક:
જ્યારે કોઈ નજીકનો વ્યક્તિ અમારી મદદની જરૂર છે ત્યારે ઓળખવા માટેના ૬ ઉપાય??
જાણો કે કેવી રીતે ઓળખવું કે જ્યારે તમારા પ્રિયજનોને તમારી મદદ અને ધ્યાનની જરૂર હોય છે. શીખો કે કેવી રીતે હાજર રહેવું અને તેમને તે સહારો આપવો જેની તેમને ખૂબ જરૂર છે. -
લાયોનેલ મેસીનો જન્મ પત્ર: તેનો રાશિફળ શું કહે છે?
અમે લાયોનેલ મેસીના જન્મ પત્રના તમામ વિગતોનું વિશ્લેષણ કર્યું છે. તે 2022 ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપમાં કેવી રીતે પ્રદર્શન કરી શકે? -
ગરમીઓ માટે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ પીણાં, પાણીના વિકલ્પો
પાણીથી પરે 5 સ્વસ્થ પીણાં: ગરમ દિવસો માટે પરફેક્ટ, આ પીણાં તમારા શરીરનું ધ્યાન રાખે છે અને સ્વાદમાં કોઈ કમી નથી. તેમને શોધો અને માણો! -
ઓટ્સ: માસપેશી વધારવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
શું તમે જાણો છો કે માસપેશી વધારવા માટે ઓટ્સનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો? અહીં હું તમને કેટલાક સલાહો અને રેસીપી આપી રહ્યો છું જે તમારા માસપેશીઓને સુધારવામાં મદદ કરશે. -
આપના રાશિ ચિહ્ન અનુસાર, આ રીતે તમે પોતાને સ્વસ્થ કરો છો
અહીં હું તમને બતાવું છું કે તમે તમારા રાશિ ચિહ્ન અનુસાર કેવી રીતે પોતાને સુરક્ષિત અને સંભાળી શકો છો.