9 દૈનિક સુપરફૂડ્સ વધુ લાંબા અને સારું જીવન માટે, નિષ્ણાતોના અનુસાર!

હૃદયની સંભાળ માટે તેની ક્ષમતા વિશે તો શું કહીએ! કોણ વિચાર્યું હોત કે ઘાસવાળી પાણી જેવી દેખાતી વસ્તુ એટલી શક્તિશાળી હોઈ શકે?

અને અમારા તરતા મિત્રો ને ભૂલશો નહીં: સેમન, સાર્ડિન અને મેકરેલ. આ માછલીઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ લાવે છે, જે હૃદય અને મગજને સંપૂર્ણ સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે. જો માછલી તમારું મનપસંદ નથી, તો ચિયા બીજ અને અખરોટ પણ તમારા સહાયક બની શકે છે. એક બુદ્ધિશાળી આહાર માટે દરિયાઈ સુગંધ આવવી જ જરૂરી નથી!

રંગો જે ઉપચાર કરે: ફળો અને શાકભાજી

ફળો અને શાકભાજી ફક્ત ફોટોગેનિક નથી, તે ફાઇટોન્યુટ્રિએન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે. તમારા થાળીમાં જોતા દરેક રંગ પાછળ એક કારણ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર અને શક્કરકંદ બેટાકેરોટિનથી સમૃદ્ધ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને શત્રુઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. કલ્પના કરો કે તમારા થાળીમાં રક્ષણકર્તાઓની એક સેના હોય!

બ્રોકોલી, કોલિફ્લાવર અને બ્રુસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ફક્ત તેમના ફાઇબર માટે જ નહીં, પરંતુ કોષીય રક્ષણ સક્રિય કરવાની ક્ષમતા માટે પણ પ્રસિદ્ધ છે. તેમને વાપરવા માટે વાપરવું અથવા શેકવું એ તેમને શ્રેષ્ઠ રીતે માણવાનો સ્વાદિષ્ટ રસ્તો છે. કોણ કહે છે કે સ્વસ્થ ખાવું બોરિંગ છે?

બેરીઝ અને સૂકા ફળો: નાનાં પરંતુ શક્તિશાળી

બેરીઝ જેમ કે બ્લુબેરી અને બ્લેકબેરી નાનાં હોય છે, હા, પરંતુ ફ્લાવોનોઇડ્સથી ભરપૂર હોય છે. આ એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ મગજનું રક્ષણ કરે છે અને સોજો ઘટાડે છે. અને શું તમે જાણો છો કે તે યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે? આ જાદુ નથી, વિજ્ઞાન છે!

બીજી બાજુ, અખરોટ અને પિસ્તા સ્વસ્થ ચરબી અને ફાઇબર આપે છે. ઉપરાંત, પિસ્તા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તો જ્યારે તમે તમારી મનપસંદ શ્રેણી જોતા હો ત્યારે એક મુઠ્ઠી ખાવામાં ગુનો અનુભવશો નહીં!

ડાળ અને પ્રોબાયોટિક્સ: માત્ર સાથસાથે નહીં

ચાલો ડાળ વિશે વાત કરીએ. આ નાનાં દૈત્ય જેવા ફળો, જેમ કે બીન અને મસૂર, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે આંતરડાની અને હૃદયની તંદુરસ્તી માટે જરૂરી છે. ઉપરાંત, તે રક્તમાં શર્કરા સ્થિર રાખે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. કોણ કહેતો કે એક સામાન્ય ચણા એટલો શક્તિશાળી હોઈ શકે?

અંતમાં, પ્રોબાયોટિક્સને ભૂલવું નહીં. આ આંતરડાના નાનાં હીરો રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને મૂડ સુધારે છે. તમે તેમને દહીં, કેફિર અથવા સારા કિમચીમાં મેળવી શકો છો. ખુશ આંતરડો, ખુશ જીવન!

સારાંશરૂપે, અમે જે ખાવામાં મૂકી રહ્યા છીએ તે અદ્ભુત શક્તિ ધરાવે છે. તેથી આગળથી જ્યારે તમે તમારું ખોરાક પસંદ કરો ત્યારે યાદ રાખજો કે તમે માત્ર એક સામાન્ય જમણવાર નહીં પસંદ કરી રહ્યા છો. શું તમે તમારા આહારને સ્વસ્થ દિશામાં ફેરવવા તૈયાર છો?