શું તમારું ફ્રિજ જીવાણુઓ માટેનું આશ્રયસ્થાન છે? તેને સુરક્ષિત રાખવા માટેના ટિપ્સ

શું તમારું ફ્રિજ બેક્ટેરિયાનો હોટેલ છે? તાપમાનને નિયંત્રિત કરવાનું અને ખોરાકને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવાનું શીખો જેથી તેમને દૂર રાખી શકો અને તમારી તંદુરસ્તીનું રક્ષણ કરી શકો....

વિષય સૂચિ

1. શું તમારું ફ્રિજ મિત્ર છે કે દુશ્મન?
2. થર્મોમીટર: તમારો ભૂલાયેલ સુપરહીરો
3. અદૃશ્ય દુશ્મન: લિસ્ટેરિયા અને તેના મિત્રો

શું તમારું ફ્રિજ મિત્ર છે કે દુશ્મન?

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમારું ફ્રિજ ખરેખર તમારી તંદુરસ્તીનું રક્ષણ કરે છે કે તે અનજાણે તેને જોખમમાં મૂકે છે? હું વધારું નથી બોલતો: ફ્રિજ એ એવો મિત્ર હોઈ શકે છે જે વિશ્વસનીય લાગે, પરંતુ વાસ્તવમાં તમારા પાર્ટીમાં સૌથી ખરાબ મહેમાનોને આવવા દે છે. જો તમે તાપમાન યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત ન કરો અથવા ખોરાકને ટેટ્રિસ રમતાં જેમ સંગ્રહ કરો, તો તમે બેક્ટેરિયાનો સ્વર્ગ બનાવી શકો છો. અને મારો વિશ્વાસ કરો, તેઓ ખરેખર મજા માણતા હોય છે, પરંતુ તમારી સુખાકારીના ખર્ચે.

થર્મોમીટર: તમારો ભૂલાયેલ સુપરહીરો

ઘણા લોકો માનતા હોય છે કે ફ્રિજને પ્લગ ઇન કરવું પૂરતું છે, પરંતુ વાત એટલી સરળ નથી. અનેક નિષ્ણાતો જેમ કે ઓલેકસી ઓમેલચેન્કો અને જ્યુડિથ એવન્સ મુજબ, ઘણા ઘરેલુ ફ્રિજ 5.3°C આસપાસ રહે છે. શું તમે જાણો છો કે આ નાનું દશાંશ સુરક્ષા અને ઝેરીકરણ વચ્ચેનો ફરક કરી શકે છે? સુરક્ષિત શ્રેણી 0 થી 5°C સુધી છે. જો તમે આથી વધુ રાખો તો બેક્ટેરિયા હાથ ધોઈને (અથવા જે કંઈ હોય) પાર્ટી શરૂ કરે છે.

અને થર્મોસ્ટેટ? આશ્ચર્ય: અમામાંથી ઘણા લોકોને આ સંખ્યાઓનો અર્થ ખબર નથી. 1 થી 7? 7 વધુ ઠંડુ છે? કે 1? માનવજાતિના રહસ્યો. ઉપરાંત, સેન્સર સામાન્ય રીતે ફ્રિજના એક જ બિંદુ પર તાપમાન માપે છે. કલ્પના કરો કે તમે ફક્ત એક આંગળી જોઈને તાવ છે કે નહીં તે જાણવાનો પ્રયાસ કરો. તે કામ નહીં કરે, સાચું? તેથી નિષ્ણાતો ભિન્ન ખૂણાઓમાં અનેક થર્મોમીટરો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. જો કોઈ એક 5°C થી વધુ બતાવે તો એડજસ્ટ કરવું પડે.

રોચક માહિતી: એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે 68% ઘરો ક્યારેય ફ્રિજનું તાપમાન એડજસ્ટ નથી કરતા. તેથી જો તમારું ફ્રિજ ખરીદ્યા પછીથી જ એવું જ છે, તો તમે એકલા નથી.

આ માત્ર તાપમાનની વાત નથી. વ્યવસ્થાનું પણ મહત્વ છે. જો તમે કાચું માંસ ઉપર મૂકો અને દહીં નીચે, તો બેક્ટેરિયાનો મિશ્રણ બની શકે છે. હંમેશા માંસ અને માછલી નીચે મૂકો જેથી રસ નીચે પડીને બધું પ્રદૂષિત ન થાય. તૈયાર ખોરાક ઉપર રાખો. અને નહીં, આ માત્ર વ્યવસ્થાનું કારણ નથી, આ તંદુરસ્તી માટે છે.

અને અહીં એક અસ્વીકાર્ય સત્ય છે: કેટલાક ખોરાક ક્યારેય ફ્રિજમાં મૂકવા યોગ્ય નથી. ટામેટા, મધ, બટાકા, સૂકા ફળ... તેમને ઠંડા અને સૂકા સ્થળે રાખવું શ્રેષ્ઠ. આથી જગ્યા મુક્ત થાય અને ઠંડુ હવા સારી રીતે ફરતી રહે.

મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

કન્યા કર્ક કુંભ તુલા ધનુ મકર મિથુન મીન મેષ વૃશ્ચિક વૃષભ સિંહ