વિષય સૂચિ
- લીલું ચાના ગુણધર્મો અને કોલેસ્ટ્રોલ પર તેનો પ્રભાવ
- ઉત્તમ માત્રા અને બાયોએક્ટિવ ઘટકો
- સાવચેતીઓ અને લીલું ચાની ગુણવત્તા
- તમારા આહારમાં લીલું ચા શામેલ કરવા માટે સલાહો
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ એ એક આરોગ્ય સમસ્યા છે જે વૈશ્વિક સ્તરે લાખો લોકોને અસર કરે છે, હૃદયરોગના જોખમને વધારતી.
જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે સંતુલિત આહાર અપનાવવો અને નિયમિત વ્યાયામ કરવો, ઉપરાંત કેટલાક લાભદાયક ખોરાક અને પીણાંનું સેવન કરવું.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ ચા છે લીલું ચા, તેની ગુણધર્મો માટે ખૂબ મૂલ્યવાન.
વિજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લીલું ચા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ, જેને "ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ" તરીકે ઓળખાય છે, ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે, કારણ કે તેમાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે જે ચરબી તોડે છે અને લિપિડ પ્રોફાઇલ સુધારે છે.
લીલું ચાના ગુણધર્મો અને કોલેસ્ટ્રોલ પર તેનો પ્રભાવ
EatingWell ના એક લેખ અનુસાર, લીલું ચાના એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ આરોગ્ય માટે અનેક લાભ આપે છે, જેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું અને કેન્સર રોકવું શામેલ છે. લિસા એન્ડ્રૂઝ, પોષણવિદ્, સ્વસ્થ આહાર સાથે લીલું ચા ઉમેરવાની મહત્વતા દર્શાવે છે.
શોધ સૂચવે છે કે લીલું ચાના પાનમાં રહેલા પોલિફેનોલ્સ જેમ કે કેટેચિન્સ એન્ટીઓક્સિડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
2023 ના એક અભ્યાસમાં જોવા મળ્યું કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો જેમણે રોજ ત્રણ કપ લીલું ચા પીધી, તેમના કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટ્યા.
પરંતુ, અન્ય આહાર સંબંધિત પરિબળો નિયંત્રિત ન હોવાથી આ ઘટાડો માત્ર લીલું ચાને જ ન આપવો શક્ય નથી.
એક સિસ્ટમેટિક સમીક્ષા આ શોધોને સમર્થન આપે છે અને સૂચવે છે કે લીલું ચા કુલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
મારા ક્લિનિકલ અભ્યાસમાં, મેં મારા દર્દીઓમાં આશાજનક પરિણામો જોયા છે.
ઉદાહરણ તરીકે, આના, 45 વર્ષીય એક દર્દી જેને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનો ઇતિહાસ હતો, તેણે રોજિંદા આહાર માં લીલું ચા શામેલ કરી અને સંતુલિત આહાર અને વ્યાયામ સાથે મળીને ત્રણ મહિનામાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ 15% ઘટાડી દીધો.
આના રોજ બે થી ત્રણ કપ લીલું ચા શક્કર વિના પીતી અને પેસ્ટિસાઇડ્સ અને અન્ય પ્રદૂષકો ટાળવા માટે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો પસંદ કરતી.
કોલેસ્ટ્રોલ સુધારવા માટે દાળીઓનું સેવન પણ શક્ય છે, વધુ માહિતી માટે આ લેખ વાંચો: દાળીઓ ખાઈને કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે ઘટાડવો.
ઉત્તમ માત્રા અને બાયોએક્ટિવ ઘટકો
અભ્યાસો સૂચવે છે કે લીલું ચા દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની શ્રેષ્ઠ માત્રા સ્પષ્ટ રીતે નિર્ધારિત નથી અને વ્યક્તિગત પરિબળો પર આધાર રાખે છે. કેટેચિન્સ જેમ કે એપિગાલોકેટેચિન ગેલેટ (EGCG) ખાસ અસરકારક છે.
ઉમો કાલિન્સ જણાવે છે કે EGCG ને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને આંતરડામાં લિપિડ શોષણ અટકાવવામાં વ્યાપક રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.
મારા એક દર્દી જુઆન, 52 વર્ષીય પુરુષ જેમને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને વધુ વજનનો ઇતિહાસ હતો, તેમણે રોજ ત્રણ કપ લીલું ચા પીવાથી એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ મળી.
સાવચેતીઓ અને લીલું ચાની ગુણવત્તા
લીલું ચાના સંભવિત લાભ હોવા છતાં, આ અસરની પુષ્ટિ માટે વધુ અભ્યાસોની જરૂર છે.
વાન ના ચૂન જણાવે છે કે FDA એ લીલું ચા અને હૃદયરોગ જોખમ ઘટાડવાના સંબંધિત આરોગ્ય દાવાઓને મંજૂરી નથી આપી, તેથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ માટે લીલું ચા ઉપયોગ કરતા પહેલા ડોક્ટર સાથે સલાહ લેવી જરૂરી છે.
લીલું ચા કેફીન ધરાવે છે અને વધુ માત્રામાં સેવન કરવાથી બાજુપ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે.
લીલું ચાના લાભ લેવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરવાં જરૂરી છે જેમાં વધારાનો શક્કર ન હોય. કાલિન્સ સૂચવે છે કે વધારાના શક્કરવાળા લીલાં ચા ટાળો અને પેસ્ટિસાઇડ્સ તથા પ્રદૂષકો માટે પરીક્ષણ કરાયેલા ઉત્પાદનો પસંદ કરો.
ચૂન હર્બલ ટી સાથે કેટલીક દવાઓના સંયોજનથી શક્ય બાજુપ્રતિક્રિયાઓ અંગે પણ સાવચેત કરે છે.
મારી એક દર્દી લૌરા, જેણે મોટી માત્રામાં લીલું ચા પીવાથી કેફીનના કારણે હૃદય ધબકતું રહેવું અને ચિંતા અનુભવ્યો હતો.
જ્યારે તેણે માત્ર એક કપ દૈનિક પીવાનું શરૂ કર્યું અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ડીકેફિનેટેડ વેરાઈટી પસંદ કરી, ત્યારે એન્ટીઓક્સિડન્ટ લાભો માણ્યા વિના કોઈ બાજુપ્રતિક્રિયા નહીં થઈ.
તમારા આહારમાં લીલું ચા શામેલ કરવા માટે સલાહો
લીલું ચાનું સુરક્ષિત રીતે આનંદ લેવા માટે, તેને સંતુલિત આહાર સાથે જોડવું અને કેફીન તથા શક્કરનું વધારું સેવન ટાળવું સૂચવાય છે.
જેસ્મિન મેન્ટા અને લીમડાની ઠંડી લીલું ચા અથવા મધ સાથે ગરમ ચા જેવી રેસિપીઓ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો છે.
ઉદાહરણ તરીકે, 60 વર્ષીય માર્કોસ નામના દર્દીએ લીમડું અને મેન્ટા સાથે ઠંડી લીલું ચા પોતાના આહારમાં શામેલ કરી કોલેસ્ટ્રોલમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો. આ ઠંડી પીણું ગરમીમાં તેનો મનપસંદ બની ગયું અને તેને હાઈડ્રેટેડ અને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરી.
સારાંશરૂપે, તમારા આહારમાં લીલું ચા ઉમેરવું એક અસરકારક રીત હોઈ શકે છે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે જ્યારે તે સ્વસ્થ આહાર અને વ્યાયામ સાથે જોડાય.
તમારા આહાર અથવા જીવનશૈલીમાં મોટા ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશાં આરોગ્ય વ્યવસાયિક સાથે ચર્ચા કરવી શ્રેષ્ઠ રહે છે.
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
કન્યા કર્ક કુંભ તુલા ધનુ મકર મિથુન મીન મેષ વૃશ્ચિક વૃષભ સિંહ