ફ્લેક્સ સીડ્સના ફાયદા: રોજ કેટલા ખાવા જોઈએ?

આહ, ફ્લેક્સ સીડ્સ! તે નાની ભૂરી (અથવા સોનેરી) બીજ જે સામાન્ય લાગે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તેમાં એક પોષણશક્તિ છુપાયેલી છે જેને ઘણા લોકો અવગણતા રહે છે. જો તમે ક્યારેય વિચાર્યું નથી કે તે તમારા માટે શું કરી શકે છે, તો તૈયાર થાઓ, કારણ કે હું તમને બધું જણાવીશ.

ફ્લેક્સ સીડ્સ સાથે આટલો હલચલ શા માટે?

સૌપ્રથમ સ્પષ્ટ વાત: ફ્લેક્સ સીડ્સ ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. અને જ્યારે હું ભરપૂર કહું છું, ત્યારે મારો અર્થ એ છે કે એક ચમચી તમારા પાચન ક્રિયાને બદલાવી શકે છે! જો તમારું આંતરડું સોમવારની સવારે જેટલું આળસુ હોય, તો ફ્લેક્સ તમારો નવો શ્રેષ્ઠ મિત્ર બની શકે છે. પણ રાહ જુઓ, વધુ પણ છે. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે (હા, જે તમે માછલીમાં મેળવો છો), અને તે છોડ આધારિત સ્ત્રોત છે, તેથી શાકાહારીઓ ખુશ થઈ શકે. ઉપરાંત, તે પ્રોટીન, લિગ્નાન નામના એન્ટીઓક્સિડન્ટ અને વિવિધ ખનિજ પણ આપે છે. શું તમે જાણો છો કે લિગ્નાનો હોર્મોનને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સરનો જોખમ પણ ઘટાડે છે? હું, એક પોષણવિદ તરીકે, હંમેશા આ સંયોજનનો લાભ લેવા સલાહ આપું છું.

ચિયા બીજ: કેટલા ખાવા જોઈએ?

હું રોજ કેટલા ફ્લેક્સ સીડ્સ ખાવા જોઈએ?

અહીં સૌથી મોટો પ્રશ્ન આવે છે. નહીં, તમને ફાયદો જોવા માટે આખી થેલી ખાવાની જરૂર નથી; ખરેખર, તે પાચન તંત્ર માટે મુશ્કેલી બની શકે. શ્રેષ્ઠ: રોજ એકથી બે ચમચી (લગભગ 10-20 ગ્રામ). આથી વધુ ખાવાથી તમે વધુ ફાઈબર લઈ શકો છો અને વારંવાર બાથરૂમ જવું પડી શકે છે. વિશ્વાસ કરો, કોઈને આવું નથી ગમતું. પણ ધ્યાન રાખો, પૂરા બીજ ન ખાઓ! શરીર છાલ સારી રીતે પચાવી શકતું નથી. તેને પીસી લો અથવા પહેલેથી પીસેલા ખરીદો. તેને દહીં, ઓટ્સ, શેકેલા પીણાં અથવા સલાડમાં ઉમેરો. સરળ છે, ના? ફ્લેક્સ સીડ્સના મુખ્ય ફાયદા  - પાચન સુધારે: દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઈબર આંતરડાના સંચાલનને યોગ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે. કબજિયાતને અલવિદા.  - હૃદયની સંભાળ કરે: તેના ઓમેગા-3 કોલેસ્ટ્રોલ અને રક્તચાપ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમારું હૃદય શક્તિશાળી હોત તો તમને એક આલિંગન આપતું.  - હોર્મોન સંતુલિત કરે: લિગ્નાનો એસ્ટ્રોજન જેવા પ્રભાવ ધરાવે છે, જે મેનોપોઝ અને સ્ત્રી આરોગ્ય માટે ઉપયોગી છે.  - શર્કરા નિયંત્રિત કરે: ફાઈબર ગ્લુકોઝ શોષણ ધીમું કરે છે. જો તમારું શર્કરા સ્તર ઊંચું થાય તો નાસ્તામાં ફ્લેક્સ ઉમેરો.

સૂર્યમુખી બીજના ફાયદા: કેટલા ખાવા જોઈએ?

શું તેની કોઈ વિરુદ્ધ અસર હોય?

હા, દરેક વસ્તુનો એક અંધારો પાસો હોય છે. જો તમને ગંભીર પાચન સમસ્યાઓ હોય, કોલોન ઇરિટેબલ સિન્ડ્રોમ હોય અથવા તમે એન્ટિકોઅગ્યુલન્ટ દવાઓ લેતા હોવ તો ફ્લેક્સ ખાવા પહેલા તમારા ડોક્ટર સાથે સલાહ કરો. અને કૃપા કરીને પૂરતું પાણી પીવો નહીં તો ફાઈબર તમને મુશ્કેલી આપી શકે. શું તમે તેને અજમાવવા તૈયાર છો? આ રહી વાત. ફ્લેક્સ સીડ્સ નાની પરંતુ શક્તિશાળી છે. એક અઠવાડિયા સુધી અજમાવો અને મને જણાવો કે શું ફેરફાર અનુભવ્યો. શું તમે પહેલેથી જ તેનો ઉપયોગ કરો છો? તમારી કોઈ મનપસંદ રેસીપી છે? મને જાણવું છે! કારણ કે હા, પોષણ મજા અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. તમારા ખરીદીની યાદીમાં તેને ઉમેરવા તૈયાર છો? તમારું શરીર આભાર માનશે!