નાસ્તામાં અંડા: પોષક લાભો અને જોખમો
નાસ્તામાં અંડા: પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર. તેના પોષક લાભો જાણો અને તેને તમારી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અનુસાર કેવી રીતે અનુકૂલિત કરી શકાય તે શોધો....લેખક: Patricia Alegsa
21-08-2024 18:51
વિષય સૂચિ
- અંડું, નાસ્તાનું રાજા!
- દરેક બાઈટમાં પોષણ
- રસોડામાં બહુમુખીપણા
- જોખમો અને અપવાદો
- નિષ્કર્ષ: મર્યાદામાં માણો!
અંડું, નાસ્તાનું રાજા!
અંડું રસોડામાં અને આપણા આહારમાં એક સુપરહીરો છે. આ નાનકડું ખોરાક, જે મોટાભાગના ઘરોની ફ્રિજમાં જોવા મળે છે, પોષણની દુનિયામાં ખરેખર એક દિગ્ગજ છે.
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે અંડું માણવાની કેટલી રીતો છે? રેવડાંથી લઈને પોશે સુધી, સર્જનાત્મકતાને કોઈ સીમા નથી!
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર, અંડું સદીઓથી આપણા ટેબલ પર છે. પણ, શું તમે જાણો છો કે તેના કોલેસ્ટ્રોલના પ્રમાણને કારણે એ ચર્ચાનો વિષય રહ્યું છે?
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર, અંડું સદીઓથી આપણા ટેબલ પર છે. પણ, શું તમે જાણો છો કે તેના કોલેસ્ટ્રોલના પ્રમાણને કારણે એ ચર્ચાનો વિષય રહ્યું છે?
હા, એમાં એટલી ચર્ચા થઈ છે જેટલી કે શ્રેષ્ઠ ફૂટબોલ ખેલાડી કોણ એ મુદ્દે થાય છે. વર્ષો સુધી ઘણા લોકો માનતા હતા કે દરરોજ અંડા ખાવાથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે.
પરંતુ, American Heart Association અને પેકિંગ યુનિવર્સિટી દ્વારા થયેલા તાજેતરના અભ્યાસો જણાવે છે કે, સ્વસ્થ વ્યક્તિઓ માટે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી!
અંડું માત્ર પ્રોટીનથી જ સમૃદ્ધ નથી, પણ તેમાં B2, B12, D અને E જેવી વિટામિન્સ, અને ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા આવશ્યક ખનિજ પણ હોય છે. અને કોલીન呢?
દરેક બાઈટમાં પોષણ
અંડું માત્ર પ્રોટીનથી જ સમૃદ્ધ નથી, પણ તેમાં B2, B12, D અને E જેવી વિટામિન્સ, અને ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા આવશ્યક ખનિજ પણ હોય છે. અને કોલીન呢?
આ પોષક તત્વ મગજના વિકાસ અને સ્મૃતિ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. ઉપરાંત, લ્યુટિન અને ઝીક્સથેનિન જેવા એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ આપણી દ્રષ્ટિને સુરક્ષિત રાખે છે.
શું તમે કલ્પના કરી શકો કે એવું કંઈક ખાવું જે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત તમારી આંખોની પણ રક્ષા કરે? આ તો ખરેખર સારો સોદો છે!
વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા અનુસાર, દરરોજ એક અંડું હૃદયરોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા અનુસાર, દરરોજ એક અંડું હૃદયરોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
હા, તમે સાચું વાંચ્યું! પણ ધ્યાન રાખો, એનો અર્થ એ નથી કે આપણે બધા રસોડામાં દોડી જઈને ડઝન અંડા રેવડાં બનાવી લઈએ. ભલામણ એવી છે કે જેમને ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ અથવા ઊંચો કોલેસ્ટ્રોલ હોય તેમણે તેનો સેવન મર્યાદિત રાખવો જોઈએ.
તો જો તમે એ જૂથમાં આવો છો, તો શ્રેષ્ઠ એ રહેશે કે નિષ્ણાતની સલાહ લો.
આ દરમિયાન, તમે વાંચી શકો છો: જીવનશૈલી ડાયાબિટીસ પર કેવી અસર કરે છે.
કોણ ઓમલેટને ના પાડી શકે? અથવા બ્રંચ માટે સ્ટાઈલિશ બેનેડિક્ટ અંડા? અંડાની બહુમુખીપણા આશ્ચર્યજનક છે. તે કોઈપણ રેસીપીમાં સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે અને દિવસના કોઈપણ સમયે માણી શકાય છે.
રસોડામાં બહુમુખીપણા
કોણ ઓમલેટને ના પાડી શકે? અથવા બ્રંચ માટે સ્ટાઈલિશ બેનેડિક્ટ અંડા? અંડાની બહુમુખીપણા આશ્ચર્યજનક છે. તે કોઈપણ રેસીપીમાં સરળતાથી ફિટ થઈ જાય છે અને દિવસના કોઈપણ સમયે માણી શકાય છે.
નાસ્તામાં, તે તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે, એટલે કે તમે ખાવાની વચ્ચે લલચાવનારા નાસ્તા ટાળી શકો છો.
ઉપરાંત, જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો આ નાનકડું ખોરાક તમારો શ્રેષ્ઠ સાથી બની શકે છે. તે ખૂબ જ તૃપ્તિકારક હોવાથી, તમે વધુ ખાવાની જરૂર વિના સંતોષ અનુભવો છો! અને એવું કોણ નથી ઈચ્છતું?
બધું જ સરસ હોય એવું નથી, મિત્રો. જો કે અંડા મોટાભાગની ડાયટ માટે ઉત્તમ ઉમેરો બની શકે છે, કેટલાક અપવાદો પણ છે. જેમના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય તેમણે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
ઉપરાંત, જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો આ નાનકડું ખોરાક તમારો શ્રેષ્ઠ સાથી બની શકે છે. તે ખૂબ જ તૃપ્તિકારક હોવાથી, તમે વધુ ખાવાની જરૂર વિના સંતોષ અનુભવો છો! અને એવું કોણ નથી ઈચ્છતું?
જોખમો અને અપવાદો
બધું જ સરસ હોય એવું નથી, મિત્રો. જો કે અંડા મોટાભાગની ડાયટ માટે ઉત્તમ ઉમેરો બની શકે છે, કેટલાક અપવાદો પણ છે. જેમના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય તેમણે ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
જ્યારે અંડામાં લાભો છે, ત્યારે તેમાં રહેલું કોલેસ્ટ્રોલ કેટલીકવાર નુકસાનકારક બની શકે છે. ઉપરાંત, જેમને ફૂડ એલર્જી હોય તેમણે તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.
અંડાની એલર્જીથી ચામડી પર ચાંઈઓથી લઈને પાચન સમસ્યા સુધીની પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. સાવધાન રહો!
જો તમને સિસ્ટિક બીમારીઓ અથવા યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે હોય તો પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. જો કે અંડામાં પ્યુરીનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, છતાં કોઈ શંકા હોય તો ડોક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ.
સારાંશરૂપે, અંડું અત્યંત પોષક અને બહુમુખી ખોરાક છે. તેને રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી અનેક લાભ મળી શકે છે, જો તમે તેને મર્યાદામાં અને તમારી જરૂરિયાત પ્રમાણે લો.
જો તમને સિસ્ટિક બીમારીઓ અથવા યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે હોય તો પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. જો કે અંડામાં પ્યુરીનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, છતાં કોઈ શંકા હોય તો ડોક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ.
નિષ્કર્ષ: મર્યાદામાં માણો!
સારાંશરૂપે, અંડું અત્યંત પોષક અને બહુમુખી ખોરાક છે. તેને રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી અનેક લાભ મળી શકે છે, જો તમે તેને મર્યાદામાં અને તમારી જરૂરિયાત પ્રમાણે લો.
જો તમે તેને માણવાનો વિચાર કરો છો તો સર્જનાત્મકતા સાથે કરો: નવી રેસીપી અજમાવો અને જુઓ કે તમે શું બધું બનાવી શકો છો!
તો આગામી વખતે જ્યારે તમે નાસ્તો બનાવો ત્યારે યાદ રાખજો કે એક સરળ અંડું પણ તમારો દિવસ ઊર્જા અને સારા મૂડ સાથે શરૂ કરવાની ચાવી બની શકે છે.
તો આગામી વખતે જ્યારે તમે નાસ્તો બનાવો ત્યારે યાદ રાખજો કે એક સરળ અંડું પણ તમારો દિવસ ઊર્જા અને સારા મૂડ સાથે શરૂ કરવાની ચાવી બની શકે છે.
શું તમે તૈયાર છો આ નાનકડા દિગ્ગજને મોકો આપવા અને તેની તમામ વિશેષતાઓ શોધવા? તો અજમાવો!
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
કન્યા કર્ક કુંભ તુલા ધનુ મકર મિથુન મીન મેષ વૃશ્ચિક વૃષભ સિંહ
-
શીર્ષક:
40 વર્ષ પછી પુનઃપ્રાપ્ત થવામાં વધુ મુશ્કેલી કેમ પડે છે?
શીર્ષક: 40 વર્ષ પછી પુનઃપ્રાપ્ત થવામાં વધુ મુશ્કેલી કેમ પડે છે? જાણો કે 40 વર્ષની વય પછી પુનઃપ્રાપ્ત થવામાં વધુ મુશ્કેલી કેમ થાય છે: શરીર વૃદ્ધ થાય છે, અને એક ખરાબ રાત અથવા ફલૂ તેનો વધુ પ્રભાવ પાડે છે. વિજ્ઞાન આને સમજાવે છે! -
શીર્ષક:
વનસ્પતિ દૂધ ગાયના દૂધ જેટલું પોષણયુક્ત નથી
શોધમાં ખુલ્યું છે કે વનસ્પતિ દૂધમાં ગાયના દૂધની તુલનામાં ઓછા પોષક તત્વો હોય છે અને તેમાં સંભવિત રીતે હાનિકારક ઘટકો હોય શકે છે, જોકે તે મહત્વપૂર્ણ જોખમ વિના. -
દરરોજ એક અંડું ખાવું: પોષણનું નાયક કે કોલેસ્ટ્રોલનું દુશ્મન?
દરરોજ એક અંડું? હવે તે કોલેસ્ટ્રોલનું દુશ્મન નથી! વિજ્ઞાન હવે તેના ફાયદાઓ માટે તેની પ્રશંસા કરે છે. ?? તમારું શું મત છે? -
ગહન અને પુનઃસ્થાપક નિંદ્રા માટે 9 નિષ્ણાત કી
વિઘ્ન વિના ઊંઘવા માટે 9 નિષ્ણાત કી શોધો. તમારા આદતોમાં નાના ફેરફારો તમારા આરામને પુનઃસ્થાપક અનુભવમાં બદલાવી શકે છે. -
તમારા મગજની વાસ્તવિક ઉંમર શોધો: શું તે વધુ યુવાન છે કે વધુ વયસ્ક?
તમારા મગજની વાસ્તવિક ઉંમર શોધો: શું તે તમારી વાસ્તવિક ઉંમર કરતાં વધુ યુવાન છે કે વધુ વયસ્ક? તમારા મગજની તંદુરસ્તીનું મૂલ્યાંકન કરવા અને તમારા સુખાકારીમાં સુધારો લાવવા માટેની તકનીકો જાણો. અહીં માહિતી મેળવો!
હું પેટ્રિસિયા અલેગસા છું
હું છેલ્લા ૨૦ વર્ષથી વ્યાવસાયિક રીતે રાશિફળ અને સ્વ-મદદ સંબંધિત લેખો લખી રહ્યો છું.
મફત સાપ્તાહિક રાશિફળ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરો
તમારા ઇમેઇલમાં સાપ્તાહિક રાશિફળ અને પ્રેમ, પરિવાર, કામ, સપનાઓ અને વધુ સમાચાર પર nossos નવા લેખો મેળવો. અમે સ્પામ મોકલતા નથી.
એસ્ટ્રલ અને અંકશાસ્ત્રીય વિશ્લેષણ
-
ઓનલાઇન સપનાનું અર્થઘટન: કૃત્રિમ બુદ્ધિ સાથે
શું તમે જાણવા માંગો છો કે તમે જોયેલા કોઈ સપનાનો શું અર્થ છે? કૃત્રિમ બુદ્ધિનો ઉપયોગ કરીને અમારા અદ્યતન ઓનલાઇન સપનાનું અર્થઘટન કરનાર સાથે તમારા સપનાઓને સમજવાનો શક્તિશાળી અનુભવ કરો, જે તમને સેકન્ડોમાં જવાબ આપે છે.
-
શાવર અસર: તેજસ્વી વિચારો અને સમસ્યાઓનું નિરાકરણ માટેની કી
"શાવર અસર" શોધો: કૂતરો ફરવા જવા જેવી નિષ્ક્રિય પ્રવૃત્તિઓ કેવી રીતે તેજસ્વી વિચારોને જગાવે છે અને તમારી સર્જનાત્મકતાને વધારશે. સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે આનો ઉપયોગ કરો! -
પ્રભાવશાળી રીતે લાલચ પર કાબૂ મેળવવા માટે 5 કુદરતી રીતો
તમારા આહાર અને દૈનિક રૂટીનમાં નાના ફેરફારો કેવી રીતે GLP-1 હોર્મોનને સક્રિય કરી શકે છે તે શોધો, જે તમને ભૂખ પર નિયંત્રણ રાખવામાં અને કુદરતી રીતે લાલચ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. -
શું તમે જાણો છો કે દારૂ કેન્સરનો જોખમ 40% સુધી વધારી શકે છે?
પગલાં સાથે સાવચેત રહો! યુ.એસ.માં કેન્સરના 40% કેસ દારૂ સાથે જોડાયેલા છે. જાણો કે કેવી રીતે તેનો સેવન છ પ્રકારના ટ્યુમરોના જોખમને વધારી શકે છે. -
ચેતવણી! વધુ અને વધુ બાળકોને ચશ્માની જરૂર પડે છે: શું થઈ રહ્યું છે?
ચેતવણી! બાળકોમાં માયોપિયા ચિંતાજનક રીતે વધી રહી છે: એક તૃતીયাংশ પહેલાથી જ ચશ્મા પહેરે છે. લોકડાઉન અને સ્ક્રીનો જવાબદાર છે. આ અંગે શું કરવું? -
ખોરાક પછી તરવા માટે રાહ જોવી જોઈએ તે સાચું છે?
ખોરાક પછી તરવા માટે 2 કલાક રાહ જોવી જોઈએ? દરેક ઉનાળે આપણને રસપ્રદ બનાવતો "પાચન વિક્ષેપ" ના પ્રસિદ્ધ મિથ વિશે વિજ્ઞાન શું કહે છે તે શોધો. 🏊♀️🌞 -
શીર્ષક: વિટામિન ડી: મોટેલા લોકોમાં રક્તચાપ નિયંત્રણમાં સહાયક
વિટામિન ડી ના પૂરકોથી મોટાપા ધરાવતા લોકોમાં રક્તચાપ નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે, પરંતુ ઊંચા ડોઝ વધુ લાભ આપતા નથી, એક અભ્યાસ અનુસાર. -
સાલ્વિયા ચા સ્મૃતિ સુધારે છે અને રક્તમાં શર્કરા નિયંત્રિત કરે છે
સ્મૃતિ સુધારતી અને રક્તમાં શર્કરા ઘટાડતી ચા શોધો. આ સુગંધિત ચા તમારા જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને વધારી શકે છે અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકે છે. -
-
અનમોલ રત્નો જેવી રસપ્રદ વેબસાઇટ્સ: તેમને શોધો
આ વેબસાઇટ્સની યાદી, જે તમે કદાચ જાણતા ન હોવ, તમને ખૂબ પસંદ આવશે. આ ઓછા જાણીતા વેબસાઇટ્સ છે, પરંતુ અત્યંત ઉપયોગી અથવા મનોરંજક છે. -
શીર્ષક: મહત્વપૂર્ણ તારીખો વિશે સપનામાં જોવાનું શું અર્થ છે?
મહત્વપૂર્ણ તારીખો વિશે સપનામાં જોવાનું શું અર્થ છે? તમારા મહત્વપૂર્ણ તારીખો સાથેના સપનાઓ પાછળનો અર્થ શોધો. આ લેખ તમને તેની વ્યાખ્યા દ્વારા માર્ગદર્શન આપશે અને તમારા ભવિષ્યની એક અનોખી દૃષ્ટિ આપશે. -
શીર્ષક: કેવી રીતે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર સ્ટ્રોકના જોખમને વધારતું હોય છે
શીર્ષક: કેવી રીતે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર સ્ટ્રોકના જોખમને વધારતું હોય છે છ છ અભ્યાસોના વિશ્લેષણમાં શોધો કે કેવી રીતે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર સ્ટ્રોકના જોખમમાં વધારો કરે છે. અહીં માહિતી મેળવો! -
પેરુની કારોલિના હેરેરાએ વિખ્યાત વેનેઝુએલાની કારોલિના હેરેરાને વિરુદ્ધ એક મહાકાવ્યક કેસ જીતી લીધો
મારિયા કારોલિના હેરેરા, પેરુની ઉદ્યોગપતિ, એ એક મહાકાવ્યક કેસ જીતી લીધો છે જેમાં તેણે પોતાના નામનો ઉપયોગ હસ્તકલા સાબુના વ્યવસાયમાં કરવા માટે વિખ્યાત ડિઝાઇનર સામે જીત મેળવી. -
નાયોમિ કેમ્પબેલ: તેના જીવનના મોટા વિવાદો, વિવાદાસ્પદ મુદ્દાઓ અને સફળતાઓ
નાયોમિ કેમ્પબેલ ૫૫ વર્ષની થઈ: ૯૦ના દાયકાના ટોચના આઇકનથી લઈને વિવાદો, એપસ્ટાઇન અને આશ્ચર્યજનક વિવાદોની મુખ્ય પાત્ર. શું તમે આ બધું જાણતા હતા?